香菇5分钟能煮熟。香菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食材,其口感软糯有富有弹性,被许多人喜爱,煮香菇时,通常煮5分钟就会熟,若是烹饪时间过长,香菇中的蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分会大部分流失,从而降低食用价值,且口感上会有明显软化、软塌情况,而烹饪时间过短,香菇没有完全熟透,食用后对自身健康有一定的影响。
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