油条和豆浆是绝配的原因: 豆浆是凉性的,而人体的胃肠倾向于寒性,单纯喝豆浆是难以吸收的,油条是热性的,两种食物配合在一起会发生中和,肠胃比较容易吸收其中的营养。
豆浆的营养价值:
1、豆浆中含有大豆皂甙,异黄酮,大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子;
2、豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素,烟酸,钙等矿物质,营养丰富。
油条营养价值:油条含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素及钙等矿物质,是高热量、高油脂的食物。
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