巴黎水不是苏打水,严格意义上来说是调味气泡水,就像雪碧、七喜这种饮料一样。而苏打水是碳酸氢钠(NaHCO?,俗称小苏打)的水溶液,也叫弱碱性水,是带有弱碱性的饮料,常添加苏打水甜味剂和香料的饮料,市面上亦存在无添加甜味剂苏打水。巴黎水是一种天然有气矿泉水。制作巴黎水的水源位于法国南部,靠近尼姆的Vergèze镇内的孚日山脉,是天然有气矿泉水与天然二氧化碳及矿物质的结合。
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