1、看外观:猪经常使用猪前腿支撑身体,运动量大,因此前蹄肉多比较粗,且会更弯一点。而后蹄肉少细长且比较直。
2、看脚趾:猪的生长结构不同,前蹄脚趾向前,后蹄脚趾略弯曲。
3、看蹄筋:猪蹄都有横截面,前蹄可以明显看得到蹄筋,而后蹄是完全没有或者蹄筋特别细。
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