古代人常吃的粮食主要是五谷五谷即粟、豆、麻、麦、稻。这就是古代所指的五种谷物。古时候多为一日两餐的,以适应“日出而作,日落而息”的农业生活习惯。早餐在7点—9点左右,吃的多些,因为要应付繁重的农业生产劳动,称为“大食”;下午三四点再吃一顿,因为就要天黑了,不能再去劳动,所以吃得少些,称为“小食”。
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