猪生肠是母猪的子宫,所以如果讲生肠的话,它应该是指「整副的猪子宫」较正确。
但大部份来说,我们所吃的也很少是真正的猪子宫。因为猪生肠属于子宫的体积比输卵管部份来得少,所以能够吃到的机会相对较少。因此我们所吃到的猪生肠多为输卵管部位,这部位就有「肠」的形状存在,可能是因为如此,又是管生殖的功能,所以才说它是「生肠」。
「生肠」=「子宫(其中以输卵管部分最为常见)」
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