酥油是藏族食品之精华,高原人离不开它。酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。
产于夏、秋两季的牦牛酥油,色泽鲜黄,味道香甜,口感极佳,冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色,光泽、营养价值均不及牛酥油,口感也逊牛酥油一筹。酥油滋润肠胃,和脾温中,含多种维生素,营养价值颇高。在食品结构较简单的藏区,能补充人体多方面的需要。酥油在藏区用途之广,功能之多,如非亲自目睹,简直令人难以置信。
上一篇:仓鼠和老鼠的区别
下一篇:希妍
相关文章
爱依服是什么档次
07月14日
水马
测量范围
peach是什么意思
高达是什么意思
电脑驱动器是什么
最新文章
宾利汽车标志
玉皇大帝有儿子吗
时和岁好
正高级会计师
宗主
热门文章
冻雨
零落成泥碾作尘
连云港好玩吗
斩什么截什么
西昌卫星发射中心在哪个省
铁路信号灯