乐山值得带走的特产有:甜皮鸭、米花糖、峨眉雪、兔肉干、腊肉香肠等。乐山甜皮鸭,来源于油烫鸭,在吸取整只鸭子淋上一层加冰糖的熬制做法后被称为乐山甜皮鸭。甜皮鸭是四川非常知名的一道传统小吃,沿用的是清朝御膳工艺。
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