为什么叫白茶

时间:2024-10-02 12:36:50编辑:探索君

白茶为微发酵茶,保留了茶叶大量的白毫,使之外在表现形态“贵白”,所以白茶叫白茶。白茶的制作工艺最为天然,加工时不炒不揉,只将细嫩,叶背滴茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来,使得茶叶外观满披白毫,如银似雪,故称“白茶”。

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