雪里红是梅干菜吗

时间:2024-11-01 06:18:32编辑:探索君

梅干菜不是雪里红。梅菜干是比较常见的一种腌制菜品。梅干菜油光黄黑,香味扑鼻,是蔬菜经过腌制晒干而成的,一般的主要原料有芥菜、油菜、白菜、冬菜、雪里红。雪里红属于梅菜干的一种,因此雪里红腌制后可以叫做梅干菜,但是梅干菜不可以叫做雪里红。雪里红是一年生草本植物,含有丰富的蛋白质、微生物、钙、核黄素等营养物质,茎和椰子是普通的蔬菜,可以炒着和腌制吃,大部分喜欢腌制吃。

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