步骤1
食材:土豆200克,胡萝卜150克,小葱2根,鸡蛋2个,面粉150克。调味料:香油2克,盐2克,十三香粉1克。
步骤2
土豆去皮,切末。
步骤3
胡萝卜切末。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
碗中加入面粉、鸡蛋、香油、盐、十三香粉,拌匀,再放入土豆、胡萝卜、葱花,拌匀,捏成一个一个饼放入盘中。
步骤6
将饼放入冷水蒸锅,大火蒸10分钟。
步骤7
取出即可。
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