贱三爷

时间:2023-11-14 15:46:59编辑:探索君

“三面荷花一面柳,满城春光半城湖”一座闻名遐迩的莲花湖穿布城关,如此美丽的地方怎么能少得了地方特产呢!

1.蔡甸莲藕

蔡甸莲藕具有独特品质,不仅莲藕外观通长肥硕、质细白嫩、藕丝绵长,而且口味香甜、生脆少渣、极富营养,药用食补两宜。

2.蔡甸藜蒿

蔡甸藜蒿,主产区在武汉市蔡甸区。武汉市场上的藜蒿九成来自蔡甸,该区的金鸡村还有着“楚天藜蒿第一村”的美誉。蔡甸藜蒿具有“清香、鲜美、脆嫩爽口”等独特品质,深受消费者欢迎。

3.蔡甸西甜瓜

蔡甸区发展西甜瓜产业已有14年历史,全区西甜瓜栽培面积4.8万亩,占据武汉七成早瓜市场。蔡甸西甜瓜获国家地理标志证明商标。

4.蔡甸沉湖鳙鱼

产地特殊的自然环境和人文历史因素,使所产鳙鱼体型健美、鳞片紧密、体表光滑,无异味,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,形成了独特的品质,其口感远远优于其它产区产品。

5.蔡甸索子长河草鱼

蔡甸索子长河草鱼是蔡甸区重点发展的商品鱼品种之一。具有生长快、体型健壮、口感鲜美、肉质细嫩、营养丰富且含丰富的不饱和酸和脂肪酸、硒元素等独特品质。

6.新农牛肉

新农牛肉是闻名全国的小吃,系列产品包括卤牛肉,牛肚,牛筋,牛骨头,卤全鸭,鸭脖,鸭锁骨,翅膀等。

7.蔡店芦笋茶

芦笋茶是采用鲜芦笋为原料,当芦笋植株分枝刚刚展开,分枝上的腋芽苞成丛状,芦笋的针状拟叶尚未展开时,将其采摘下来,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺,精工鞣制烘炒成。

8.“贱三爷”藕粉

“贱三爷”藕粉是藕粉中的珍品,是湖北的名特产。历史上曾作“贡粉”进入皇室。

9.蔡甸泥蒿

泥蒿,又名芦蒿、是生长在长江边沙滩上的一种外形似茼蒿的野菜,有独特的清香,因为它的味道有一点类似泥土的清香,所以被称为泥蒿,因为味道独特,却又入口清爽脆嫩,很受湖北人喜爱。

10.蔡甸糖油粑

蔡甸糖油粑是蔡甸区当地备年货时的必备美食。色泽橙黄,质地酥松,外焦内糍,香甜可口。

11.新农牛骨头

汉阳蔡甸新农牛骨头是武汉市创新名小吃,它是以水牛为主原料,经多种中草药及祖传配方秘制而成。

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