1、食材:梅花肉 2块、笋干 2块、白豆干 5块、白煮蛋 5个、大葱 2段、生姜 3片、八角、丁香 各2粒、花椒 1小捏、桂皮、冰糖 各1块、小茴香 少许、盐 10g。
2、料酒、老抽、生抽 各一勺。
3、各种食材洗净。
4、凉水下锅,煮开。
5、饭馆的卤味是要用冰糖炒糖色,颜色更漂亮。
6、撇去浮沫,加入所有配料,小火慢煮。
7、满屋飘香的时候,加入几只白煮蛋再煮一小会,凉凉食用,浸在汤里随吃随取。
8、卤味的特点是:不油不腻,回味绵长。
上一篇:断路器的选择
下一篇:量怎么写
相关文章
暗香浮动的意思
06月22日
烧油麦
橘子拼盘
06月21日
地瓜面包子
玉子烧是什么
葡萄汁怎么榨好喝
最新文章
丁酸脱氢酶
未利用地包括哪些
广州工商职业技术学院
屈光
奶皮
apaas
热门文章
冻雨
零落成泥碾作尘
连云港好玩吗
斩什么截什么
西昌卫星发射中心在哪个省
铁路信号灯