榴莲当然是甜的呀，榴莲只有成熟了才能剥壳取肉，而榴莲的成熟度直接取决于它的甜度。榴莲是热带水果，所有的热带水果基本都是甜的，而且甜度都很高，因为生长的经纬度不同，日照时间长。榴莲的营养价值也高，有水果之王的称号，但是不能多吃，因为热量也高！
榴莲是甜的还是酸的
榴莲是很香很甜。买榴莲要捡颜色金黄的，味道很大的买，说明熟透了。
榴莲发苦是怎么回事
一般情况下榴莲肉发苦是因为熟过头了而引起的，如果是是甜中带点微苦是正常的
另外新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的样子，在打开以后有自然的香气出现，但是有一些榴莲在打工以后，就会发现果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感，那么这时就完全可以断定，这种榴莲是已经变质的水果，是不能再食用的了。
榴莲是甜的还是酸的
是甜的。
榴莲它虽然奇臭无比但吃起来味道细腻香甜，口感绵软。榴莲中含有较为丰富的水分及淀粉，若将它放置一段时间后，待水分蒸发，其中的糖分会更为集中，在口感上也会更香甜。
大部分榴莲品种味道是十分甘甜的。如常见的泰国金枕头榴莲，其味道就是纯甜的比较罕见的红壳榴莲，是最甜蜜的榴莲，肉质很软，味道像搅拌了糖粉的酸奶，吃完后嘴里会有薄荷味的。
余味导致榴莲的甜度不够、品质下降的主要原因是由于在生长过程中光照不足，温度下降所导致。
