邳州大蒜鲜蒜亩产在4500斤左右,干蒜亩产近3000斤。大蒜的产量与选种及田间管理有很大的关糸,选种选的好、管理跟得上,产量也就跟上去了。
江苏邳州是全国三大大蒜主产区之一,常年种植面积稳定在60.9万亩左右,年产量约80万吨。
江苏邳州为了不断提高大蒜产业的“抗风险”能力,防止大蒜价格遭遇“过山车”。目前共培育了152个新的品种,不断更新、优化大蒜的品种和质量不断推广机械化水平,降低蒜农们的生产成本借助国家级现代农业产业园的建设,打造大蒜产业集群,促进大蒜产业稳定、可持续发展。
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